和厂子里的老师傅聊天，他很多年来有个习惯：早上开水冲两个鸡蛋喝，还放点白糖，也就是传说中的鸡子黄汤，据说滋阴效果很好，他确实看起来身体很棒。

我对他说上次来厂子您说这些我就回去做了，没觉得有什么，是不是因为我没有用白糖，而是用醪糟煮的鸡蛋黄呢？
他说：你不放白糖也没什么，问题是你是煮的，我是冲的。
我：这俩有什么区别吗？
他：开水冲，蛋黄半生半熟/没那么熟，这种状态滋阴效果好，你煮就是全熟，不一样的；
咱们老祖宗最讲究食物的状态，好比咱们厂子的药，为什么有效果也是因为加了专门的炮制方法，别家就做不出来。
我豁然开朗。

后来我回家这么吃了大概一周，似乎晚上睡眠有变好。
我说“似乎”是因为我还吃别的补充剂/药食同源，不能说是这碗汤喝的，但大家不妨试试，反正口感确实不错。
我的做法是：一大勺醪糟（黑米那款）加水煮沸，冲一个蛋黄，放到温热入口时佐餐。

蛋清我和另一个鸡蛋一起煎蛋用了。

主要是简单，很好坚持。

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