最近不少健身人感受到了暴击

——蛋白粉价格暴涨

山姆的招牌ON 品牌蛋白粉5 月份的价格还是 500多元，现在已经 789元了，涨幅近 50%。

摄入相同的蛋白质，原本吃蛋白粉是比吃鸡胸肉要便宜，现在价格已经差不多了

看趋势，涨价还会持续下去

我现在吃的是去年买的蛋白粉，估计还能顶个两三个月。

不过哪怕吃完了，我也不是很担心，因为我发现了一个超级平替：酵母蛋白粉。

传统的乳清蛋白粉，原料是奶制品的“废料”，所以价格一直便宜。

最近因为各种原因，废料变成香饽饽，所以蛋白粉价格也跟着暴涨。

酵母蛋白粉，原料不是牛奶，而是专用的高蛋白酵母。

生产过程是在工厂的大罐子里，给酵母喂糖料、氮料、矿物质、维生素等，让酵母繁殖，最后再把这些酵母用分离提纯工艺制成蛋白粉。

酵母蛋白是完全蛋白，含全部 9 种人体必需氨基酸，无乳糖、无动物成分、不含胆固醇，适合乳糖不耐受、素食人群。

而且因为是工业化生产，原材料便宜，所以酵母蛋白的价格很便宜！

在乳清蛋白粉暴涨之后，酵母蛋白粉已经从牛夫人变成了小甜甜，提供相同蛋白质，价格是是乳清蛋白粉的 1/4-1/2！

我准备提前买一罐试一试口味。