#王嘉尔第一次吃云南蘑菇就中毒##王嘉尔第一次吃云南蘑菇就中毒#

事件概况

8月21日，王嘉尔在大理出席品牌活动，采访中自曝惊险经历。
第一次到云南吃野生菌，当地人提醒要煮满20分钟，但他只煮了13分钟就吃了。吃完之后才了解，菌子没煮熟会中毒，甚至会出现看见“小矮人”的幻觉，严重会危及生命，当场被吓到，万幸最后并没有真正出现中毒症状，属于险些中招，话题冲上热搜。
注意：热搜标题写“中毒”，实际是差点中毒，没有发生幻觉、呕吐等中毒发病情况。
科普关键点

1. 必须煮够时长
云南很多可食用野生菌，含有热不稳定毒素，一定要大火煮沸之后继续煮够15‑20分钟，中途不要加冷油冷水。时间不够，毒素没有完全分解，就会引发神经型中毒，出现幻视（看见小人、小动物）、恶心呕吐，重症会器官损伤危及生命。

2. 误区：
❌不要凭颜色、虫子咬过、银器试毒来分辨毒蘑菇，民间土方法全部无效。
✅只吃市场正规售卖的已知可食用菌；不要采食路边、山里野生不认识蘑菇。

野生菌中毒典型表现

神经精神型：看见小人、飞舞小动物，幻听，情绪亢奋；

肠胃型：剧烈呕吐、腹痛腹泻；
一旦吃完菌子出现以上反应，立刻催吐，马上去医院，带上剩余蘑菇样本给医生参考。

事件舆论

明星接地气的分享，让网友在玩梗“看见小矮人”的同时，完成一次野生菌安全科普。很多网友调侃：差7分钟，差点解锁云南限定幻觉体验。
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