今天是处暑！处暑后的燥是 "温燥"：口干、咽干、鼻子发痒、皮肤紧绷、干咳，都是它的信号。
猛灌的绿豆汤、冬瓜汤此刻已不合时宜，饮食主线要切换成 "润"。怎么润？请看这份清单：
√鸭肉：民间有 "处暑送鸭，无病各家" 的老话。鸭肉性凉，补虚劳、滋阴液，是夏秋之交最合宜的荤食。
√秋梨：生吃缓解咽干嗓痛，熟吃（炖煮）滋阴润肺。对付温燥的燥咳、口干，一个梨胜过一堆含片。
√银耳+百合：经典的 "白色润燥组合"，炖一盅银耳百合羹，出伏后每周吃 2～3 次，皮肤和嗓子都会谢谢你。
√莲藕：秋藕最养人。生藕清热生津，熟藕健脾养胃，凉拌和炖汤两相宜。
√酸味水果：葡萄、山楂、柠檬。"少辛增酸"—— 酸味收敛，正对应处暑 "收敛肺气" 的节气主题