新闻晨报
26-08-27 13:45 微博认证:《新闻晨报》官方微博

【#上海多家月饼已经开卷#】#上海老字号把特色菜包进月饼里#这几天上海的"月饼大战"已经拉响!

今年,各大老字号又在口味上"卷"出了新高度,不仅有经典款坚守阵地,更有许多只有在餐厅里才能吃到的特色菜肴,也被包进了月饼里。

第一食品商店的鲜肉月饼柜台一口气推出了四款跨界新品,分别是寿喜烧牛肉、泡菜芝士五花肉、酸菜猪肚和藤椒鸡脆笋。这些口味兼具地方特色和异国风味,年轻的游客们都爱挑选新口味尝试。

与此同时,店门口的龙华禅食素月饼摊位,也已经排起了长队。苔条果仁、椒盐百果、玫瑰豆沙等品种最受追捧。

第一食品已设立了月饼专区,集中了杏花楼、三阳、泰康、功德林,以及美心、泸溪河等品牌月饼,从散装到盒装,从苏式到广式等,各种口味应有尽有。

在福州路浙江路口的老字号王宝和酒家,新上市的月饼也已摆在了最显眼的位置,时不时有市民过来买上一盒尝鲜。

在后厨的点心操作间里,师傅们正在忙着包制月饼。除了传统的蟹粉明虾、蟹粉鲜肉、全蟹粉等品种外,今年还推出了菌菇牛肉、培根芝士和豆沙芋泥等新口味,这几天销量不错。(新闻坊)