胃黏膜保护机制被破坏，胃酸和胃蛋白酶对黏膜造成损伤，叫胃溃疡。常见原因主要有以下几类：

1. 幽门螺杆菌感染。这是胃溃疡最重要的原因之一。

2. 非甾体抗炎药物，比如布洛芬、阿司匹林、萘普生、双氯芬酸、吲哚美辛、塞来昔布等。

3. 吸烟。吸烟会：减少胃黏膜血流、影响黏膜修复，增加溃疡发生风险、延缓溃疡愈合、增加复发概率。

4. 严重生理应激。比如严重烧伤、严重感染/脓毒症、大手术、颅脑损伤。

5. 酒精。大量饮酒会直接损伤胃黏膜、加重胃炎，并可能增加溃疡风险。不过，与幽门螺杆菌和NSAIDs相比，酒精通常不是胃溃疡最主要的单独病因。

6. 其他少见疾病。例如：克罗恩病、胃癌、巨细胞病毒感染、单纯疱疹病毒感染、某些自身免疫性疾病、化疗/放疗、严重缺血性疾病。

辣椒、咖啡、酸性食物不会导致胃溃疡。

因此，治疗胃溃疡，先清楚是什么原因导致的。