新闻晨报
26-08-30 12:15 微博认证:《新闻晨报》官方微博

【#上海这家老字号推出低糖素月饼#:糖分直降90%,油脂减七成!】常规月饼的高油高脂,让不少消费者望而却步。记者在采访中发现,今年上海多家老字号都推出了低糖月饼,降低糖分,降低油脂,让市民吃得更加健康。

记者在淮海路上的中华老字号长春食品商店看到,前来选购月饼的市民排起长队。今年长春推出榨菜鲜肉月饼和开洋鲜肉月饼,这两款苏式月饼新品,不少市民赶着尝鲜。

顺应市场追求低糖低脂健康的趋势,长春食品商店还专门设立了素月饼柜台,在保持传统经典品种之外,还推出了果仁金橘、果仁海苔、果仁黑麻和五仁,这四款低糖苏式素月饼。

长春食品商店店员范仕祥告诉记者:“我们低糖月饼系列比正常的含糖量要降低90%以上,里面全部是素油,油脂量比正常降低70%以上。”不少市民告诉记者:“这里的素月饼不油腻,个头也不是很大的,吃起来大小正好,外出带着也方便。”(上海黄浦)