#意大利蓝蟹太多用火烧不完#意大利地中海沿岸，大西洋蓝蟹泛滥成灾，大量捕捞上来的蓝蟹，一度只能集中焚烧处理，烧都烧不完，成了当地棘手的生态灾难。

不少网友疑惑，这么多螃蟹，为什么不直接吃掉？其实蓝蟹本身是可以食用的，它原产美洲，肉质鲜甜，在原产地是很受欢迎的海鲜，肉和蟹黄都具备食用价值。

问题出在当地饮食习惯。意大利民众传统不吃这种蟹，本土消费市场消化不了海量的入侵蟹。虽然当地也尝试推广食用、对外出口，可蓝蟹繁殖能力极强，一只母蟹一季可产下数百万枚卵，光靠吃远远无法控制种群数量。

蓝蟹属于外来入侵物种，大肆捕食本地贝类，严重破坏当地渔业。焚烧只是应急手段，治标不治本。当地还试过投放章鱼幼体作为天敌，但是幼体存活率极低，收效甚微。

值得注意，野生海蟹一定要彻底煮熟，去掉鳃、内脏等部位。外来物种即便能吃，也不能随意放生，避免造成新的生态破坏。 http://t.cn/AX06VyJq