为什么现在鲍鱼这么便宜？

网友：因为“菜篮子工程”就是全球食品领域最伟大的工程，没有之一。

当然也和基建相关，粮食蔬菜有一个很大的问题是运输，但我们把基建干上去了，运输成本大幅下降，很多就好弄了。
尤其是在科研的助力之下，中国的鲍鱼养殖产业飞速发展，现在全球将近90%的鲍鱼产量来自中国，遥遥领先世界其他国家。
得益于发达的冷链运输，就连嘉峪关都有鲜活鲍鱼配送中心，可以辐射到新疆，西藏即将也能吃上鲜活鲍鱼。

其实中国是全球最大海水养殖国，海水养殖产量占全世界海水养殖产量的55%上下；叠加庞大的淡水养殖产能，中国所有水产养殖合计占全球养殖水产品的56%，“蓝色粮仓”为全球粮食安全提供大量优质动物蛋白供给。