#长沙一月饼店日卖7千斤月饼#【#月饼店淡季员工每月上4天班#，但社保照交、工资按时发】中秋节前夕，记者探店走近大众视野之外的“巢娭毑”月饼。“这辈子就做了这一件事。”一见面，巢娭毑就开门见山地告诉记者，自己16岁进长沙市糕点厂当学徒，这一做就是56年。每年中秋前后这两个月，店里每天卖出7000到8000斤月饼，常年稳居长沙月饼江湖“顶流”。排队买月饼的人群中，对“巢娭毑”月饼的评价几乎一致：老手艺、老口味，地道、正宗。

41岁的刘桂枚在“巢娭毑”月饼店工作了18年。旺季最忙的时候，她从早忙到晚。辛苦是真，但刘桂枚说：“跟着娭毑干，踏实，开心！”店里60多名员工，一年里最忙的就是中秋前后两个月，实际干活大概90天，剩下10个月，每人每月只上4天班，但社保照交、工资每月1日准时发放。有人劝巢娭毑，淡季别养那么多人，她没听：“几十号人跟着我吃饭，我不能说停就停。”每年3月8日前后，是刘桂枚们的快乐时光——巢娭毑带着员工出去旅游——北京、西安、新疆、吉林、云南，天南海北去了不少地方。“少赚就是多赚。”巢娭毑说，“少赚点钱，赚到了员工的忠心、顾客的开心，值！”有人管巢娭毑叫“长沙版的胖东来”。比的不是规模，而是善待员工的那份真心。“有好顾客、好员工，才有好老板。”这是她常挂在嘴边的话。#上5休1上5休3上3休7上3休1#（长沙晚报）@九派新闻 http://t.cn/AXO4qugk