大皖新闻
26-09-17 17:27 微博认证:新安晚报大皖新闻官方微博

#高校月饼内卷把学科特色做进饼里#【#开学中秋相逢高校月饼花样百出#】开学季与中秋月圆相逢,近期,全国各地高校2026款定制月饼陆续和学子见面。记者连日来注意到,今年的月饼不再只是简单印上校徽,而是或融入学科特色,或勾勒校园地标,既有16厘米的“巨无霸”,也有高校自主研发的迷你花酥月饼。

中秋将至,兰州大学2026文创月饼正式亮相。学校推出一款直径16厘米的超大月饼,相当于6个普通月饼。

与兰大“巨无霸”形成鲜明反差的是迷你小饼。武汉商学院两个学院将月饼打造为教学成果,自主研发花酥月饼,采用双层裱花造型,山楂、茯苓、桑葚等食材入馅,主打轻量化、低甜腻。“小小的一块,课间、宿舍分享刚刚好。”该校一名学生在网上说。

记者注意到,安徽中医药大学结合专业特点,今年推出药食同源养生月饼。五款桃山皮月饼分五色,融入石斛、黄精、贡菊、莲子、黑芝麻等皖产道地本草,坚持低油低糖,把专业特色融进节日关怀。

中国农业大学一口气推出50多款月饼口味,包含石斛白茶、小米山药、正山小种奶茶啵啵等口味。据了解,今年是该校校徽月饼“出道”第九年,月饼口味从最初12种拓展至如今50多款风味。

也有很多高校展示校园情怀。中国科学院大学的月饼主打校史浮雕,饼面上雕刻“两弹一星”纪念馆建筑纹样、玉泉路礼堂浮雕,让师生在品尝月饼的同时,重温科研先辈的故事。

北京大学餐饮中心今年全新推出脆脆系列月饼,桃山饼皮搭配酥脆夹心,礼盒内印有北斗之尊、大吉大利、学富五车、京解之才四句吉语。这些源自古代科举文化的状元祝辞,承载属于燕园的美好期许。(大皖新闻记者 赵琳 )