【#硫磺竹笋熏坏多年经营农货口碑# 监管排查应常态化、前置化】#千万农户苦心耕耘难抵硫磺轻轻一熏#据央广网援引清远官方通报，网传清远存在窝点使用硫磺违规熏蒸麻竹笋问题属实。相关涉事原料、成品已被查封，涉事责任人被公安采取强制措施，当地同步开展全市麻竹笋全链条排查。#渔猎齐哥 硫磺熏笋#
麻竹笋是清远颇具辨识度的特色农产品，承载着农户增收、地方农产品品牌发展的希望。不法商贩躲在简易窝点，用硫磺熏制竹笋，只为让笋品色泽鲜亮、延长存放时间。而超标的二氧化硫，会给消费者健康埋下隐患。
更值得警惕的是，这一违法行为，对清远麻竹笋的区域品牌造成重创。个别地下黑作坊的违规操作，容易让消费者对当地整个麻竹笋品类产生不信任。农户辛辛苦苦种出来的竹笋，多年积累的地域农产品口碑，被少数人的逐利行为轻易消耗。
@我是霁月呀 认为：监管的价值，重在前置防控，而不是每次都等到网络曝光后才紧急处置。野外偏僻窝点隐蔽性强，更要求监管力量下沉到田间、收购点、小作坊，把隐患排查在曝光之前。事后查封溯源是必要补救，但无法挽回品牌遭受的信任损耗。
农产品品牌来之不易，靠千万农户日复一日耕耘；但口碑崩塌，往往只需要一起违规事件。守护地方农货招牌，不能只靠事后救火，常态化、前置化的监管排查，才是守住食品安全与地方产业口碑的根本。 http://t.cn/AXOCt04A