越越来家里了。我在阳台做饭的时候，突然听到有人大喊我的名字，我往楼下一看她就站在邻居的花园里。她带了莫干山的水、漂亮的鲜花来。

今天做的私人西餐是三道我从来没做过的菜：
1.诺曼底苹果炖鸡
2.西班牙海鲜饭
3.茴香根苹果沙拉

不管是上桌的卖相、味道都可以打85分以上。越越说了好多次好吃。最满足的瞬间是拿百里香熬虾头高汤，简直太香了。
这次同样，客人也吃到光盘光锅了。很有成就感。

于是，真正在实践、在对自己一次又一次的验证中明白了：“很会做饭”不只是意味着能够成功做出练习了好多次的菜品，更是要第一次看菜谱、做某样菜基本就能成功。因为有很多关于食材、调味、生熟的细节坑，菜谱不会告诉你，需要根据经验、对食材、化学反应的理解自己去调整。
我终于可以越来越笃定地说“我是一个有好厨艺的人。”

同理，如果我也想在其他领域拥有自信，重要的就是实践。用实践一遍遍累积和验证自己。自信要靠“挣”来得到，而不是用精神胜利法就行的。

下午，我们一起去了共青。这次去了有水的领域，认了很多树与花。也许是因为我今天戴的是无框眼镜，她把我拍得像个植物学家。

晚上，回家做了丝瓜海鲜汤，炒瘦肉。吃饱饱才有力气干活。干完活，睡觉。