今天抽奖黑金芝麻核桃咸蛋黄月饼12个，
因为已经只剩12个了[偷乐]
晚上6点前填好地址，过时作废哦，
因为送自己做的东西最怕不填地址，
做好的东西怕变质等不了，请谅解[手指比心]

黑金芝麻核桃咸蛋黄月饼（18个50克）
饼皮材料：
转化糖浆108克、枧水4克、花生油42克、黑米粉80克、中式糕点粉108克、低糖白莲蓉22克
黑芝麻核桃馅：18个50克月饼
熟芝麻粉108克、芝麻酱24克、熟核桃仁75克、白莲蓉218克、熟蛋黄9个（120克左右）对半切开，除蛋黄外的所有材料混合抓匀分成18份，分别包入咸蛋黄，每个30克
蛋黄液：
蛋黄1个+清水 5克＋转化糖浆2克，混合拌匀过筛
做法：
转化糖浆加枧水打匀，再分两次加入花生油充分打匀，加白莲蓉打匀，筛入黑米粉和中式糕点粉拌匀，装保鲜袋静置30分钟以上，分成20克皮，包30克馅，皮放在保鲜膜上，盖上保鲜膜，用平底盆一压就可以了，放上馅包好后用50克月饼模压成型，表面喷水雾，入预热好的烤箱中层200度7分钟，取出放凉8分钟刷蛋液，转中下层170度烤13分钟，最后8分钟盖锡纸。#梅家食谱# http://t.cn/AXORtgWq