#韩路烤串店开门20分钟流水破4000#

试营业第二天韩路的烤串店热度依旧火爆，刚开门就座无虚席，短短二十分钟流水便突破四千元。

经过连夜调整流程，上菜速度和门店承载力相比首日明显改善，不再出现大量退单的窘境。

自带博主流量加持，门店开局即迎来爆满客流，但网红开店只是起步顺利。前期还遭遇过店铺未营业就涌现恶意差评的糟心事。

流量只能带来开门红，餐饮行业终究拼口味、品控与服务，热度褪去之后，才是真正考验实体店经营能力的时候。