都说杭州是美食荒漠,跟维也纳比,杭州绝对是美食天堂了[笑cry]。维也纳地标美食就是炸猪排,除了炸猪排就是炸牛排🥩,18欧,口感干柴,远不如上海快餐店12块钱的炸猪排好吃。维也纳烤肠很出名,6欧一根,热狗🌭7.5欧,网红店烤肠店排了很久的队,只吃了半个,口感跟山姆那个车达芝士烤肠很像,汁水很多但是特别咸。你们知道吗,高盐饮食会导致人浮肿,以及肾脏负担。这款如果淡一点就完美了。我现在开发产品也很关注钠含量。就连黄鱼鲞都给调淡了。
甜品种类很多但是太甜了,齁甜,放弃。再就是中餐,基本上都是温州人开的,老板口音就能听出来,维也纳的日料80%也是温州人开的。早期很多日本人开的店,现在已经基本上被温州人拿下了,高端日料还是日本老板居多,但现在许多中国老板也开始高薪聘请日本籍厨师进军高端。欧洲各大城市都是这么个情况。
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