【#山东大学生在田间地头写论文#】在德州乐陵市，山东农业大学的青年学生将实验室搬进枣林，用“自找苦吃”的青春，把论文写在田间地头。
乐陵金丝小枣正值采摘期。朱集镇前周村的枣林有些“不合群”：别处树下干干净净，这里遍地杂草，枣树却格外精神。学生们提出留草养地、保湿护根，村民们意见很大：“管了四五十年，最好的经验都没抓着，这些学生能行吗？”不惧质疑，学生们为每棵枣树挂上小标签，怎么管、怎么治，清清楚楚。很快，不打除草剂的枣林有了变化。
看着枣林旺相起来，学生们又琢磨把鲜枣做成健康食品。为研发枣醋，他们筛了180多天，从100多株菌里保留一株最好的醋酸菌。有学生做完实验已凌晨一两点，出门看到满天星星，觉得一切都非常值得。熬过无数个夜晚，金丝小枣变成了黑枣、枣醋，枣叶也制成了茶。张仁堂教授说，黑枣蔗糖含量基本降为0，抗氧化能力提高2-3倍，带动产业产值提升5-20倍。在这些年轻人手里，原本3块钱一斤的枣，附加值翻了10倍，带动5万枣农人均增收超两千元。 http://t.cn/AXlzJHNj