汐汐喜欢吃肉肉186
26-10-17 22:20 微博认证:读物博主

🍚🍚【1017加餐】宝宝们一起来找文案,汐的近期新宠之一[干饭人]
#微博视频号续航计划#
糯叽叽🌼桂花酒酿麻薯盖被蛋糕 四重美味 秋天的浪漫
🧁桂花酒酿麻薯盖被蛋糕(同款品类参考)
秋日氛围感甜品【_jerry_jun】,四重口感组合:松软蛋糕胚 + 拉丝麻薯 + 桂花酒酿内馅 + 桂花风味奶油【蒙住】,麻薯像小被子一样盖在蛋糕上,糯叽叽会拉丝,桂香清新,带着酒酿淡淡的酒香,甜而不腻,是很适合秋天的下午茶蛋糕。
参考配方(同款“盖被/凉被”版本)
1. 桂花乌龙蛋糕胚:鸡蛋、乌龙茶粉、干桂花、牛奶【眼睛[抱一抱]】、玉米油、低筋面粉、细砂糖
2. 酒酿夹心馅:酒酿、玉米淀粉、干桂花,小火熬至浓稠放凉
3. 拉丝麻薯(盖被部分):糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油,蒸好反复拉扯,铺在蛋糕表层/夹层,软糯拉丝
4. 桂花奶油:淡奶油加桂花蜜打发 http://t.cn/AXlnUtKl

发布于 安徽