【#河南肉泥生产车间污水横流无人监管# 】#肉泥生产该谁管河南俩部门踢皮球# 烤肠、肉丸类制品是餐桌上的常客。有知情人反映，在河南多地，有公司专门收购鸡脖、剔除胸肉后的鸡骨架，加工出“肉泥”后卖给食品企业。原本处于产业链的末端、业内公认的低端原料，摇身一变成了烤肠等肉制品的重要食材，最终端上了消费者的餐桌。
河南省市场监督管理局食品安全生产监督管理处工作人员认为：“单纯生产鸡脖泥的这一类企业，也有可能是按照农副产品加工，就像畜禽肉屠宰之后的，那种简单的加工这一类。如果是在屠宰环节完成的，那企业不办生产许可证也是可以的，畜禽肉的生产加工就是农业部门管的。有好多的产品，是有双重属性，它既有农副产品的属性，也有工业加工的属性。”
市场监管部门的工作人员认为，从产品类别上讲，鸡肉泥属于“来源于畜牧业的初级产品”，应该按照农产品进行管理，不用办理相关生产许可，归农业农村部门监管。然而，河南省农业农村厅对这一答复并不认可。
河南省农业农村厅畜牧处工作人员认为：“屠宰企业把肉生产，销售出去了之后，进入市场流通了，市场流通加工环节的话，我们就不掌握了。要不再找市场监管部门，再找他们交流交流，了解了解。”#河南肉泥生产厂配料随意标# #你吃的烤肠可能是鸡脖子做的#