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26-11-02 10:16 微博认证:美食视频自媒体 微博原创视频博主 美食博主

今天做了三奶蛋糕,海绵蛋糕被三种奶制品浸泡着,吃起来奶味浓郁,绵密湿润,再搭配奶油和焦糖海盐酱,口感丰富,但是一点都不甜腻,非常好吃。

做法也不难,大家试试看吧!
三奶蛋糕

海绵蛋糕

鸡蛋4个

糖65克

低筋面粉130克

泡打粉2.5克

黄油13克

牛奶20克

奶浆

淡奶油50克 牛奶230克 炼乳10克

焦糖酱

糖150克 水25克 淡奶油150克 黄油30克 海盐2.5克

打发奶油

淡奶油300克 糖15克

烘烤:

平炉模式:放烤箱中下层,上下火170度烤25分钟 http://t.cn/AXjDvFEN

发布于 河北