今天做了三奶蛋糕,海绵蛋糕被三种奶制品浸泡着,吃起来奶味浓郁,绵密湿润,再搭配奶油和焦糖海盐酱,口感丰富,但是一点都不甜腻,非常好吃。
做法也不难,大家试试看吧!
三奶蛋糕
海绵蛋糕
鸡蛋4个
糖65克
低筋面粉130克
泡打粉2.5克
黄油13克
牛奶20克
奶浆
淡奶油50克 牛奶230克 炼乳10克
焦糖酱
糖150克 水25克 淡奶油150克 黄油30克 海盐2.5克
打发奶油
淡奶油300克 糖15克
烘烤:
平炉模式:放烤箱中下层,上下火170度烤25分钟 http://t.cn/AXjDvFEN
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