生活环境和饮食环境对身体的影响可太大了

好多朋友可能看过那个分别在南北方长大的双胞胎的视频或者图片

困难年代，双胞胎中的一个孩子被送到了山东，另一个孩子留在了南方

几十年后寻亲

哥俩站在一起长得几乎一模一样，身高差了有20cm

同卵双胞胎啊

生活环境和饮食不同，就能有这么大的差距

山东那边日照特别充足

别看北方冷，但是咱这是北半球温带，温带偏北北方天然的日照时间就更长，更别说南方阴雨天还多

还有饮食，这个饮食不仅仅是吃多吃少，饮食结构就不一样

就说主食，米和面能提供的蛋白质就不是一回事

南方人吃的米更多，大米的蛋白质含量只有7%，面粉蛋白质含量是在10%以上的

哪怕是东北人吃米吃的也多，但是东北人吃面的习惯也是非常北方的，和南方人一点都不一样

南方太喜欢用低筋粉了，蒸的馒头都没嚼劲，而什么是筋呢？其实就是蛋白质，北方拉面的高筋粉蛋白质能达到14%，你再看看南方7%的大米，大家饭量再差上一倍，一天主食下来，光主食上面蛋白质就能差出来三四倍……

而过去的困难时期，大家都吃不上充足肉蛋奶的年代

主食摄入的蛋白质在营养构成上是相当重要的

至于中国普通人的的蛋白质大户各种豆子，主产区基本都在北方

靠近草原的地方，到处都是牛羊肉

而南方则是鱼比较多

现在人讲营养都说什么鱼比较好吸收，优质蛋白巴拉巴拉

但是长个子要靠什么呀？长个子就要靠红肉！

鱼肉富含dha，对大脑发育好，这是真的

但你想长个儿，那牛羊肉吊打鱼肉，优质蛋白，血红素铁，关键含锌量非常高

千百年来，北方充足的日照，小麦为主食，尤其更早的时候，大家根本就吃不上精粉，吃的都是蛋白质含量更高的杂粮粉，靠近游牧部落的还有更多的红肉可以吃，天冷，饭量也大

这千百年来筛选下来南北方身高差异就非常大了

而现在物资流通，大家也讲究营养了，南北方食品上差异越来越小，所以南方的青少年的个头也是蹭蹭的长

而这个时候大家就会发现长得比较明显的是那种南方天气好的地方

阴雨连绵的地方，这个身高增长就比较不明显

而同时这个时候天气相近的地方，那就是看经济了

我们看一下有着最多样性的类似于30度纬度线上的几个省

身高最高的是江苏，接着是湖北

这很容易理解，江苏经济最好，大家吃的最好

湖北吃的也不错

而这个两个省呢，在这个纬度线上不是特别干燥的地方，但是也不是特别阴雨连绵

而再往西走，四川经济肯定是比不上江苏的！但这地方的恩格尔系数大家都懂的，吃的特别好，可吃的再好也没用，那地方阴雨连绵，全是山，一天到晚见不到太阳，青少年的身高是最低的

以及吃的好有多重要呢？

江苏青少年的平均身高已经超过陕西了

以及这个时候我们再看南北方差异

河南明显在湖北的北面，正北面

河南是人们概念里的中原，华中，偏北方，而湖北在大家概念里是华中，偏南方

湖北人比河南人讲究吃，湖北经济也比河南好

所以就这么一个明显的南北方摆在那里，人家湖北青年的身高如今超过了河南的

当然，我觉得还有一个重要原因是河南孩子普遍睡眠不足

比如我儿子高中三年没长过个，暑假睡了三个月，长了1cm

可话说回来，河南为什么卷成这个德行？表面上来说是好学校太少了，人太多了……绕一圈实际上还是能回到经济上头

经济差对孩子生长发育不好

所以要想长个就是晒太阳，好好吃，好好睡

大家看看下面这张照片，就一个有太阳晒能吃好，能让同卵双胞胎身高差这么多，硬是让一个大家概念里的南方人长成山东人的大块头

所以说真的，我觉得以一般人的成长来说，中国人的人种差距在身高上其实没有那么明显，大家都在温带，又不是跟毛熊比或者跟黑人比，温带，大家基因相差没那么大

当然肯定爹妈是矮子，孩子长高也比较费劲

但确实生长环境和生活习惯对身高的影响实际上超过大部分人的体感

就比如爹妈本身比较矮，除了个子矮以外，还有生活习惯，那么这个孩子从小生活环境也和爹妈一样啊，吃的也是按照爹妈的习惯来……所以爹妈生的孩子，爹妈养，这双重因素决定了孩子的身高更容易趋近于爹妈，而往往这种生活习惯上的影响会被大家忽略

所以要长个就是要努力多晒太阳，太阳不是那么特别晒的季节里你别天天戴遮阳帽，少抹点防晒，好好吃，好好睡