分享下目前两家店的经营状况
🥖面包店
面包店于九月末,十月初全部交接完成,
全盘出兑给了原先的店长,包含品牌。
坦白地说,其实我原本我想直接闭店的,
告别,是最好的方式。
因为这个品牌是从无到有自己做下来的,
我有太多不舍了,不舍得把它让别人经营,
写这些话的时候都有些鼻酸难过。
面包店太需要亲力亲为了,
而这几个月来发生了什么,
我想大家也都看到了,我体力上确实扛不动了。
如果问我精力极限值在哪,
这确实是极限了,很多事情没有办法亲自来做。
最后,店长姑娘提出想接手这家店,
她,是个认真负责的姑娘,
也是缘分吧,她叫彤彤,
刚好嘎好也是以红色为主题的。
祝她接下来经营的红红火火,红彤彤。
☕️咖啡店
咖啡店,还在继续经营,
这两个月他爸打理操持得比较最近多,
在和本地的文创做一些联名,
最近也在做的一些新的拓展和尝试
(等成功了来分享)
马上要换圣诞布置了,会赶在我出发前完成。
这几个月我总是说我很焦虑,
一出门我就焦虑,这是焦虑的来源之一。
我很贪心,想把事情都做好,
但是人的精力是有限的,不可能都做好。
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