日常会增加患癌几率的饮食习惯。尽量避免。
1. 经常喝很烫的茶/咖啡
经常喝非常烫的饮品(茶、咖啡、马黛茶等,温度超过65°C )。过烫的液体会损伤食管黏膜,长期会增加食管癌风险。喝之前先让它凉一点。2. 每天吃很咸的食物或大量加盐
2,高盐摄入与胃癌风险升高相关。
它会损伤胃黏膜,并让幽门螺杆菌感染更有害。少放盐,减少腌制或高盐食物。
3. 饮酒(即使少量)
酒精是已被证实的致癌物。它会增加口腔、咽喉、食管、肝脏、肠道和乳腺癌的风险。没有完全安全的量。癌症预防的最佳建议是:不喝。4. 经常吃烤焦或非常熟的烧烤/煎肉
4,高温烹饪
会产生杂环胺(HCAs)和多环芳烃(PAHs),可损伤DNA。偶尔烧烤没问题;避免焦黑部分,腌制一下,不要经常过度烹饪。
5. 膳食纤维低、精制谷物和超加工食品多的饮食
全谷物、豆类、蔬菜和水果中的纤维有助于保护肠道。高加工、低纤维饮食与结直肠癌风险升高相关。把植物和全谷物变成日常习惯。
6. 经常吃加工肉类
WHO将其列为致癌物。每天50克(约一个小热狗或2–3片培根)可使结直肠癌风险增加约18%。尽量少吃或不吃。
7. 经常吃薯条
高温油炸会产生丙烯酰胺,这种化学物质在动物研究中被证明可致癌。IARC列为2A。薯条还会增加多余热量导致体重上升,而多余体脂会提高多种癌症风险。
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