【#牛腩看着瘦其实脂肪含量很高#】#7种看着瘦的隐形肥肉#牛肉，在很多人眼里是“低脂高蛋白”的瘦肉代表，然而牛的有些部位看着瘦，脂肪含量也很高。重庆大学附属肿瘤医院营养科主治医师，医学博士陈梦婷表示，牛腩纹理较粗，颜色较深，脂肪主要分布在肌肉纤维之间和筋膜层内，而不是集中在表面，这些都让牛腩看起来像瘦肉，其实每100克牛腩中含有29.3克脂肪，是精瘦牛肉（约为2.5克/100克）的11倍，热量约为332千卡/100克。戳文章，除了牛腩，日常饮食中还要警惕这几种“隐形肥肉”。 http://t.cn/AXYGcikd