湖上的朋友们
26-06-12 07:24 微博认证:人文艺术博主

早餐:红油干拌+无为板鸭。
昨天刷热搜才知道,安徽芜湖的无为板鸭,实际是鹅。我说的呢,我们已经吃过好几次了,感觉肉质紧密、纤维厚实、皮质Q弹,以及肉质的色素,就不像是鸭肉,现在破案了。
芜湖当地方言,讹传久了也叫“无为白鸭”,官方名叫“无为板鸭”。
#生活手记# ​

发布于 江苏