【东苕溪逆鱼，黄梅季时令美食】#百县千碗#东苕溪逆鱼（学名似鳊）是当地经典时令美味。每到黄梅雨季，这种小型淡水鱼便成群从太湖逆流洄游至苕溪，故而得名。古有诗句“梅黄水涨逆鱼肥，美胜春鲈是也非？”赞叹其鲜美。逆鱼肉质绵软细嫩，鱼刺纤细如丝，口感绝佳。#寻味舌尖上的浙江##在浙里清凉一夏#@浙江发布