咖喱牛肉乌冬面，是寒冷日子里会想念的那一碗治愈。

粗糯的乌冬面裹满浓稠咖喱汤汁，牛肉炖到酥软，入口即化。土豆和胡萝卜吸饱了香料的气息，每一口都温润又满足。

🍜 食材（2人份）
乌冬面2包、牛肉200g、洋葱半个、土豆1个、胡萝卜半根、咖喱块2块、水400ml、日式酱油1勺

👩‍🍳 做法

1. 牛肉切薄片，洋葱炒软后下牛肉炒至变色
2. 加水煮开，放入土豆、胡萝卜块，炖10分钟
3. 关火加咖喱块搅化，再开火煮5分钟至浓稠
4. 乌冬面煮2分钟捞出，浇上咖喱牛肉

撒点葱花或七味粉，配一颗溏心蛋。捧碗喝汤，面滑汤浓，是那种一口气吃到底的安心感。 http://t.cn/AXaoPveO