【#夏季如何吃冷饮不伤身# 】#运动后千万别立刻吃冰#盛夏时节，冰淇淋、冰镇饮品、冰西瓜、冰荔枝等是不少人消暑解腻的首选。这类食物入口冰爽，但并非适合所有人，即便肠胃健康，也需科学食用。

上海交通大学医学院附属同仁医院营养科主任、副主任医师谢华接受人民日报健康客户端记者采访时表示，有几类人群食用冷饮需格外谨慎。

▶️1. 一老一小。老年人肠胃功能衰退，婴幼儿胃肠黏膜娇嫩，冰冷食物会刺激肠道加快蠕动，容易引发腹痛、腹泻。

▶️2.胃肠病患者。慢性胃炎、胃溃疡，以及肠易激综合征患者，对寒凉刺激耐受度低，食用冷饮会加重胃痉挛、反酸、腹泻等不适。

▶️3.经期女性。尤其是本身存在痛经问题的人群，摄入冷饮会促使子宫收缩，加重盆腔充血，让痛经症状加剧。

▶️4.偏头痛者。快速吃下冰冷食物，头部血管受刺激骤然收缩，进而容易出现单侧头部剧痛，也被称为“冰淇淋头痛”。

▶️5.糖尿病人。冷饮和冰镇瓜果大多含糖量不低，糖尿病患者食用后易造成血糖大幅波动，一定要严格控制摄入量。

▶️6.感冒患者。南方医科大学南方医院消化内科主任医师刘思德补充提醒，罹患感冒、呼吸道疾病期间，也应当尽量远离冷饮。

健康人群在夏季享用冷饮，同样需要注意方法，两位专家总结出四个科学食用要点。

✅1.空腹勿食，细品慢咽。切勿空腹吃冷饮，建议在饭后2~3小时食用。吃的时候小口慢品，老人和儿童更忌大口猛吞。

✅2.温差莫急，冷热勿混。从炎热的户外进入空调房后，不要大量吃喝冷饮，体温骤变会造成胃肠道血管急速收缩、供血不畅，引发身体不适。运动结束后不宜立刻吃冷饮，因为运动状态下血液多集中于四肢，胃肠道供血相对不足，骤然遭受冷刺激很容易诱发胃肠痉挛。

✅3.冷藏有度，限时保鲜。冰镇西瓜、冰荔枝等冷藏鲜果，最好按需取用、当天吃完。不少人认为冰箱可以长期保鲜，实际上低温仅能减缓细菌繁殖，并不能彻底抑菌。以西瓜为例，无论是否切开，都建议在三天内吃完，存放时间越短越安全。若用保鲜膜密封隔夜存放，食用前需削去表层果肉。吃前留意食材状态，一旦发现变质，切勿食用。

✅4.控制分量，优选小份。优先选择小包装产品，冰淇淋单次食用一个球为宜，冰镇饮品饮用量建议控制在150毫升左右。

谢华提醒，若食用冷饮后出现剧烈腹痛、呕吐、发热、便血等情况，或是腹泻超过3天，并伴随口干、尿量减少等脱水症状，一定要及时前往医院就诊。（人民日报健康客户端记者 施婕）