周日就是夏至，下月入伏，每年这时候我都会安利这款仔仔姜。特别是在三伏天吃酸甜脆嫩手工仔姜，开胃又祛湿。

老话都说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，三伏天正好适合吃点仔姜排湿散寒的好时候。这款腌仔姜用刚冒头的嫩姜芽，不是老生姜，吃着不呛辣。

广西桂林本地长出来的仔姜得天独厚，当地水土气候好，姜身白净光滑、水分足、几乎没有粗丝，辛辣味很淡，自带清香。挑刚出土最嫩的小仔姜，人工仔细削皮，纯手工腌制。配料只用米醋、冰糖搭配少许辣椒，泡出来酸甜脆嫩，一口咬开汁水很足，放冰箱冰镇后口感更佳，油腻饭菜配它特别解腻。

嫩姜的采摘期很短，等姜长老就会纤维粗、辣味重，口感就会大打折扣。日常既能当早餐配菜配粥下饭，没事也能当解馋小零食，酸爽开胃，配米饭我都能多吃一碗。

泡姜的料汁别直接倒掉，还能泡一回黄瓜，二次利用刚刚好，多次浸泡味道就变差了。每罐500g，两瓶一组才55，不管自己日常吃还是囤货都合适。#这个好物闭眼入# http://t.cn/A6gkQLj5