在四川省德阳市中江县，有一个被称作“中国挂面第一村”的村子——觉慧村。
🍜每年晴好的日子，村中便开启一场壮观的“晒面仪式”：密密匝匝的竹竿撑起细如发丝的手工挂面，从木架上垂泻而下。这是一项传承了千年的四川省级非遗——中江手工挂面制作技艺。
图：张晓光
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