清炒丝瓜鸡蛋
也太鲜了，5分钟搞定的夏天家常菜，夏天丝瓜现在正当季，又嫩又甜，自带一股清鲜，配蓬松的炒蛋，一口下去超满足[馋嘴]
做法：
1．油热倒入鸡蛋，煎至定型后盛出备用。
2．锅留底油，下蒜末爆香，放入丝瓜翻炒至微微变软。
3. 倒入炒好的鸡蛋，和丝瓜一起翻拌均匀。
4．淋入适量水淀粉，加少许盐和鸡精调味，翻炒均匀就能出锅了
小Tips:
· 丝瓜补水又低卡： 含水量超高，热量很低，减脂期也能放心吃，含有维生素和膳食纤维，口感软嫩，老人小孩都爱吃
· 自带鲜甜： 应季的丝瓜不用复杂调味，清炒就很鲜，超适合懒人
发布于 山东