煎鸡蛋完全不需要油的！

你买个平底锅，不粘的那种，

直接把鸡蛋打进去，然后转一转就行了。

只要你别事先把蛋白蛋清打到一起，

就会特别好吃。

上面涂抹点甜面酱，辣椒，黑白胡椒粉，

喜欢啥放啥就行了。

用来炒米饭也可以，

可以把它拿出来叠好了，切成丝，

与其他蔬菜一起炒米饭。

炒米饭的时候，可以适度放一点点油。

炒米饭，要遵循一个比例，

那就是鸡蛋，肉，蔬菜，与米的比例，

要做到2比1，甚至3比1。

米要当配角。

这样好吃极了，不信你试试！