#食疗本草#（第1324期）

【萝卜荸荠凉拌菜】

材料：
白萝卜80克，荸荠100克，盐3克，味精1克。
做法：
1、白萝卜、荸荠去皮，洗净，切丝；萝卜丝用盐腌浸10分钟，清水冲洗，沥干，盛入大碗备用。
2、碗中加入荸荠、盐、味精拌匀即可。
功效：
清热润肺。

（素材来源：养生通APP 文编：罗景希 责编：行铁娇）