阿几小食
26-06-16 18:10 微博认证:美食博主

四时午餐:木槿花炒蛋、五花肉炒佛手瓜、紫苏土豆、墨鱼萝卜排骨汤、丝瓜龙胆鱼煲
大田带回的瓜果和鸡蛋做了完全不需要烹饪手艺的一餐!养在海拔1200米高山的鸡有点怕人,阿姨说鸡是40几年前嫁来村里的嫁妆,一对鸡一代又一代的繁衍下来生的鸡蛋,我们从鸡窝自己掏出来,木槿花每年到建宁都会吃,炒鸡蛋常见;为了一个瓜开了200公里到海拔1200米的高山,每家每户门口都种了几颗,就像我们的丝瓜一样常见,五月到大田带回吃完就决定一定等瓜期来了要亲自看一看,嫩到会冒水,甜丝丝,哪里需要削皮那种操作!土豆原来也是4-5月的时候挖出来的,放在土洞里储存,加了自己种的紫苏,又香又绵密;龙胆鱼切块和角瓜一起闷,鲜加甜;以前对角瓜有偏见,原来是没吃到新鲜,除了皮难削皮以外一点都不输当季的丝瓜;真的是很爱吃应季蔬菜,村里的菜已经无法满足自己的需求,为了一口鲜可以不远百里奔赴山海。
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