【#医生建议夏季女生可多食用苋菜#】补钙别只盯着牛奶了！

民间有句俗话：“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。”眼下正是吃苋菜的好时节！这种被称为“长寿菜”的夏季应季蔬菜，钙含量比牛奶还高！ 数据显示，每100克绿苋菜含钙187毫克，红苋菜也有178毫克，而普通牛奶只有约107毫克。更惊喜的是，苋菜还富含维生素K和镁，能协同促进钙吸收，对儿童骨骼发育和中老年人预防骨质疏松都有好处。不仅如此，苋菜还富含铁、叶酸、花青素和叶黄素，补血养颜、护眼抗衰，尤其适合女性和经常用眼的人群。夏天吃还能清热祛湿，堪称“清补之王”。

注意！ 苋菜偏凉性，脾胃虚寒者要少吃。烹饪前记得先焯水30秒去除草酸，补钙效果更好。

夏季正当季，快把这道“长寿菜”端上餐桌吧！ http://t.cn/AXaYpMnp