下厨房
26-06-17 14:37 微博认证:下厨房APP

它贵的时候卖到100块一斤,人称“李子中的爱马仕”。

今年直接找到六马果园,价格打下来了,最低约33块一斤❗

贵州六马蜂糖李——果肉金黄透亮,酥脆化渣,尾调飘着淡淡蜜香,甜度能到20°,像裹了蜂蜜的果香糖球。

全年只有20天采摘期,果期仅1个月,7月中下架。

🍯甜度20°+,酥脆化渣,尾调带蜜香

普通李子甜度12°左右,蜂糖李能到20°。咬下去不是纯甜,有一点点果酸来平衡,反而不腻,更有层次感。

果肉金黄透亮,纤维少,入口酥脆化渣,汁水炸开,尾调带着淡淡蜜香。核小肉厚,不粘核。到手绿的也能吃,偏脆爽;喜欢甜的选偏黄的,或放黄了再吃。

🌿北纬25°“天然温室”,不可复制的风土

贵州六马镇,北纬25°黄金种植带,海拔高、无霜期长、昼夜温差大,素有“天然温室”之称。

这种独特小气候,让蜂糖李果大顶平、核小离核、味甘如蜜、肉质酥脆,甜到不像李子。不是随便哪个产区能复刻的味道,吃过一次就懂为什么它能卖到100块一斤。

💰今年价格友好,果期仅1个月

前几年蜂糖李市场均价70多一斤,贵的时候零售价能卖到100块一斤。今年直接找到六马镇果园,最低做到约33元一斤。

全年仅20天采摘期,果期仅1个月左右,大概7月中就会下架。趁今年价格友好,赶紧尝尝这颗“李子中的爱马仕”#这个好物闭眼入# 现在还有不好吃退款服务哦厨友们可以放心下单 http://t.cn/A6DcoOZg