#美食[超话]#【完美早餐·咸口面包教程】火腿肉松芝士面包｜松软拉丝巨好吃！ 🍞面团配料：
高筋面粉250g｜奶粉10g｜细砂糖20g｜鲜酵母8g（或干酵母3g）｜牛奶130g｜鸡蛋1颗｜盐2g（后放）｜黄油20g（后放）

🌈内馅配料：
午餐肉100g｜芝士碎100g｜熟玉米粒30g｜肉松30g｜沙拉酱10g｜海盐黑胡椒适量｜芝士粉（表面用）

👩‍🍳制作步骤：
1️⃣ 面粉+酵母+糖+奶粉混合，加牛奶、鸡蛋拌匀成团，冷藏水合1小时（中途折叠2次）。
2️⃣ 加盐、黄油揉至出膜（约10分钟），发酵至2倍大。
3️⃣ 分8份，收圆冷藏松弛15分钟。
4️⃣ 内馅材料拌匀，面团擀圆包馅，收口捏紧。
5️⃣ 放纸托，喷水撒芝士粉，剪十字口，二次发酵至1.5倍大。
6️⃣ 170℃烤20分钟，中途盖锡纸防上色过深。

🔥刚出炉芝士拉丝、火腿咸香，配牛奶或咖啡，早餐元气满满！
收藏方子，早餐不愁～
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