美食｜沙茶牛肉豆腐煲

沙茶牛肉豆腐煲酱香浓郁，嫩滑入味，暖身又下饭。牛肉逆纹切薄片，用生抽、淀粉、少许油抓匀腌制。嫩豆腐切块，煎至微黄定型。砂锅热油爆香姜蒜，加入沙茶酱炒出香味，加少许热水煮开，放入豆腐小火焖煮。再铺上牛肉片，盖盖焗至肉片变色熟透，撒上葱段拌匀即可。牛肉滑嫩，豆腐吸满沙茶香，咸鲜微甜，汤汁浓郁，配米饭超绝。#专业视频创作季##不可辜负的美食##家常菜教程# http://t.cn/AXaEN6Jv