泪疗
26-06-18 13:04 微博认证:美食博主

🍃Strawberry🍓春日草莓大福|糯叽叽巨好吃!每次想吃小甜品就会做的糯叽叽,春日草莓大福!糯叽叽的皮包裹着奶香的奶油,夹心是酸甜鲜草莓,春天春游带上这个也太快乐了!
配方ingredient📝
大福皮(Mochi):糯米粉150g、玉米淀粉40g、白砂糖35g、牛奶200g、黄油20g
奶油夹心(Light cream):淡奶油300g、白砂糖22g、鲜草莓适量
🧑‍🍳做法Cooking steps🧑‍🍳
1⃣:大福材料除黄油外加入盆中搅匀,过筛裹上保鲜膜扎几个孔,大火蒸20分钟,趁热加入黄油,拉扯至黄油吸收,完全上劲;
2⃣:大福皮撒上熟的糯米粉防粘,分成大小一致的小剂子擀成圆形备用;
3⃣:淡奶油加糖打发备用;
4⃣:大福皮中心挤上淡奶油,码上鲜草莓粒,顶上再挤一层封口,扯过四周的大福皮包起来,就可以吃啦#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXanPmEn

发布于 江西