1100阳春面以汤清味鲜、清淡爽口为特点。主要原料包含面条、高汤、精盐、蒜苗等,阳春面制作讲究汤头清透与猪油香气,常用碱面制成扁薄状,佐料包括熟酱油、青蒜花、胡椒及虾籽汤,面条出锅后呈“梳子面”形态 发布于 广西