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绿豆百合莲子汤：清热养心安神
夏至后养生汤，天气炎热让人容易心烦意乱，夜间也难以安睡，此时喝一碗绿豆百合莲子汤再合适不过。绿豆味甘性凉，有清热解暑、除烦止渴的功效，是夏日解暑的“一把好手”；百合能清心安神、润肺止咳，可以帮助缓解暑热带来的心烦不安；莲子能补脾止泻、养心安神，带芯的莲子还能增强清心降火的作用。
这款汤做法简单，将三种食材慢炖至软烂，加少许冰糖调味即可，喝起来清甜不腻，冰镇后口感更佳。既能帮我们驱散夏日的燥热，又能安抚烦躁的心神，让你在闷热的天气里也能睡个安稳觉。