【乾隆年间才出现“筷”字】说来你也许不信，《康熙字典》居然没有“筷”字。古人把进餐时用的两根小棍叫做：箸、筋或梜。成书于乾隆年间的赵翼《陔余丛考》说：“俗呼箸为快子。（明）陆容《菽园杂记》谓起于吴中（苏州一带），凡舟行讳‘住’讳‘翻’，故呼‘箸’为快子。”此说有根据，明李翊《俗呼小录》：“筋谓之快。”“快”到乾隆年间加“竹”成“筷”。如成书于乾隆年间的《儒林外史》第二二回：“走堂的拿了一双筷子”。