玉垒关
26-06-24 19:01 微博认证:美食博主

居然,在某个app上没有找到吐鲁番吃过的豆豆汤的做法。
那就别怪我自己编一个了!
羊排,少少的油煎出两面焦黄,看着有美拉德反应了,然后放进高压锅里,还要放以鹰嘴豆为主的各种杂豆,黄色胡萝卜,玉米粒,薏米。
杂粮都是要先泡一个晚上的哈。

然后高压锅一锅焖了。调料我就放了盐和花椒 。
图一图二是吐鲁番吃的,图三图四是我自己手搓的。

发布于 甘肃