昨天看了@韩路 老师分享的烤串店定位,我抓住了其中一个点,就是新流量的增长玩法,确实@李杰灵 也是这么玩的,包括@小吕斯基 振兴东北的向日葵种植。
怎么选址,怎么买肉,怎么烤串,咱们不讨论,我就给韩路老师提几个有意思的点。
咱们也可以按照新车发布的节奏来做。目前定的是三个月营业,这节奏刚符合新车发布的节奏。
-装修期间门店围挡大幅神秘烤串海报,营造车展黑色幕布后面的神秘感
-媒体抢先品鉴,签保密协议的那种,重点展示违约500万
-开业前媒体释放内容:装修环境、招牌串烤制过程,只展示产品,不放出开业价格、优惠(转发抽霸王餐名额)
-达人统一话术引导,发布模糊感测评
“完全颠覆我对街边烤串的固有认知”
“吃出了很踏实、走心的家常烟火气,像家里长辈烤的味道”
“等正式营业一定要第一时间再来”
-同步开启团购预售,代金券/神秘套餐
限时折扣储值券,预存福利仅限内测阶段锁单
不标注菜品明细,只标注 “开业专属首发套餐”,主打稀缺感,首批限量上架。
-首批老粉/亲友内测试吃,线上多次传播
-迭代优化,营业前根据试吃反馈调整,终身免费OTA
(咸淡/速度/分量/环境/空调温度等)
-线上公布开业日期/折扣活动等
以上只是设想,具体还得大老师定夺,活动期间穿5x衣服是不是也能送个凉菜或饮品之类的哈哈
发布于 北京
