#风干鸭吃出活蛆官方通报事件不实# 【风干鸭吃出“活蛆”事件反转，恶意索赔只会赔了夫人又折兵】#鸭腿有蛆举报不实恶意索赔得不偿失# 一段“外卖风干鸭吃出活蛆”的视频，近期引发公众关注。类似的食安投诉短视频如今在网络上并不少见，其中部分内容刻意放大矛盾、靠博眼球引流，甚至有人以此要挟商家、恶意索赔牟利。而这起事件的最终反转，也给所有想动歪心思的人敲响了警钟。
沈阳的王先生通过外卖购买风干鸭后，称在鸭腿中发现成团活蛆，随后联系商家协商，最终商家支付1000元赔偿，双方达成私下和解。事发后涉事商家曾表示，店内鸭货都经过高温煮熟、风干工艺制作，正常生产流程下蛆虫难以存活，暂无法确认虫源。针对该事件，沈阳市于洪区市场监管局第一时间开展核查，通过调取门店完整出餐监控确认，网传视频内容与门店实物不符，举报内容并不属实。监管部门明确表态，将常态化开展食品安全检查，鼓励消费者正当维权，同时也会依法严厉打击造谣诬告、恶意索赔行为。
从法律来看，消费者不实举报、恶意损害商家商誉的行为，已构成名誉权侵权。依据《民法典》，涉事消费者需承担赔礼道歉、赔偿损失、恢复名誉等民事责任；商家的赔偿款，消费者也应予以退还。
这起事件给外卖商家提醒：如今推行“明厨亮灶”，在操作间、出餐环节安装全流程监控，一方面是主动公开加工过程、接受社会监督，另一方面，完整可追溯的监控记录，也能在遭遇不实投诉时成为核心证据。
对于普通消费者来说，如果在外卖用餐中确实遇到食品安全问题，第一，保留餐品与包装原貌，不随意处置异物、破坏餐品原状。 第二，拍摄连贯清晰的影像，餐品整体状态、异物细节，录制无剪辑的连续视频，避免截图引发不必要的争议； 第三，优先通过外卖平台官方渠道反馈，或拨打 12315 向市场监管部门投诉。
食品安全无小事，守护舌尖安全是全社会的共识；维护正常市场秩序、保护合规商家的营商环境，同样不可或缺。
我是许大虾，我们一起理性守护舌尖安全。via@第一帮帮团 http://t.cn/AXSK9BcX