#一分钟精选视频扶持计划# 北京新晋炭火白吉馍肉夹馍小店火爆海外社交圈，最抓人眼球的是如今在西安本地都十分少见的传统三扇鏊烤馍工艺，瞬间引来各国网友围观打卡。老酵面手工揉制，木炭明火分层烙烤，严格把控火候翻面，烤出铁圈虎背菊花心的经典白吉馍，外皮焦酥掉渣，内里松软空心，麦香浓郁醇厚。搭配慢炖入味的腊汁肉，肉香裹挟炭火烟火气，口感层次拉满。不少海外食客惊叹，在北京复刻出地道陕味古法，稀缺老厨具加持传统风味，让这一口肉夹馍出圈海外，成为来华必尝特色美食。 http://t.cn/AXSNc22A