#流量退去后的莫氏鸡煲#
再去看莫氏鸡煲，早已没有当初人山人海的场面。爆红的时候，一天能卖掉两百多只鸡，后厨忙得停不下来，全国各地的游客专程赶来打卡。

如今短视频热度慢慢消散，再加上天气炎热，热锅生意遇冷，日均销量跌到不足二十只。店家新加了空调座位，更新了菜品，客流依旧冷清。

不过老板看得很通透，借着爆红赚到的钱还清了外债，也没有盲目加盟扩张。面对客流下滑，他心态很平静，明白网红热度本来就留不住。

热闹褪去之后，店铺回归成普通家常菜馆。网红餐饮来得快、凉得也快，只有稳住口味，留住周边回头客，才能长久经营下去。#微博二创视频创作季##一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXSpNfjO http://t.cn/AXSpWF93