【世界酒庄介绍 — 侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）】#葡萄酒知识# 在波尔多五大一级名庄中，侯伯王庄园（Château Haut-Brion）始终是特殊的存在。它没有宏大的酒庄规模，却是五大名庄中成名最早、底蕴最悠久的一家，更是1855波尔多分级中唯一跳出梅多克产区的一级庄，独踞佩萨克-雷奥良产区，同时斩获1855一级庄与格拉夫列级庄双重殊荣，红白双酒皆登顶波尔多顶级行列。

纵观全球酒业，侯伯王的口碑与实力常年稳居顶端。帕克团队曾8次为其酒款打出满分，在Liv-ex十年百强佳酿榜单中，它也常年稳居前十，是公认的传世名庄。

侯伯王的酿酒历史可追溯至1521年，是波尔多最早有据可考的酒庄之一。1525年，利布尔纳市长之女将这片土地作为嫁妆带入庞塔克家族，1533年，家族完整收购酒庄所有权，正式开启侯伯王的传奇篇章。此后数百年，酒庄深耕酿造、扩张葡萄园，凭借极致酒质出圈，17世纪便成为英国王室御用佳酿，风靡欧洲上流社会。

1787年，美国前总统杰斐逊到访后盛赞侯伯王为“波尔多最好的葡萄酒”，这款酒也自此走入美国白宫，成为国际政坛名流的宴请佳酿。数百年间，王室贵族、政界巨擘、商界名流相继入主加持，为酒庄积淀了深厚的贵族底蕴。

1935年，美国银行家克兰斯·帝龙收购侯伯王，为这座古老名庄注入全新活力。帝龙家族世代深耕经营，斥资打造现代化酿酒车间、升级设备、修缮地下酒窖，实现传统工艺与现代技术的完美融合。如今酒庄由卢森堡侯贝王子执掌，延续着百年高端品质。

除了顶级资本加持，侯伯王的品质底气，更源自三代坚守的德马斯酿酒世家。自1921年起，德马斯家族三代人深耕酒庄酿酒领域，敢破敢立，早在1961年便率先引入不锈钢发酵桶等现代化设备，革新波尔多传统酿酒工艺，打造出兼具经典底蕴与独特风味的新时代名庄酒。

酒庄坐拥51公顷优质葡萄园，风土条件得天独厚。表层砾石透气排水、吸热储温，底层砂质黏土锁水保墒，完美适配酿酒葡萄生长。48公顷红葡萄园区主打赤霞珠、梅洛、品丽珠，搭配少量味而多；3公顷稀缺地块种植赛美蓉与长相思，孕育出珍贵的顶级干白。

酿酒环节，侯伯王坚守匠心准则。葡萄人工采摘、双层精选，经精细处理后入桶发酵，正牌酒于法国橡木桶陈酿20至24个月。酒庄自主定制橡木桶，坚持季度倒桶、传统下胶过滤，最大程度还原风土本味。

酒庄三大核心酒款各有风采。正牌侯伯王红酒香气层次丰富、单宁细腻强劲、余味绵长，兼具优雅与力量；副牌小侯伯王共享同款风土与工艺，风格贴近正牌，性价比出众，是高端入门优选；而侯伯王干白产量稀缺，香气馥郁、口感凝练，陈年潜力绝佳，稳居波尔多干白天花板。