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【作品名】荠菜马蹄佐意式烟熏风干火腿
【出品人】李君飞
【具体做法】请点击➡️http://t.cn/AXayDX5z
【作者心得】马蹄的脆甜，搭配这个季节独有的荠菜香味，底味咸鲜，再融入芥末及芥末油的辣味，多层次组合，后搭配风烟熏味干火腿配色及融合，点缀绿葱油装饰。 ​