#再进化下去西瓜皮要没有了#
近期这一话题冲上热搜。育种方向不断优化，麒麟瓜、8424等品种持续变薄果皮，提升果肉占比，让网友感慨瓜皮快要消失。
但西瓜皮不会彻底消失。果皮具备防虫锁水、防止果实开裂的生理作用，同时太薄的果皮无法承受长途物流运输，损耗过高会被市场淘汰。早年皮薄易裂的伊选西瓜就已退出市场。
不少人在感慨育种成果之余，也怀念老式厚皮西瓜，回味西瓜皮做菜的夏日烟火气。 http://t.cn/AXSWoGR7